Доброго времени суток, уважаемые читатели Отзовика и любители различных сырокопченостей!
В супермаркете Лента в отделе мясных деликатесов обратил я внимание на сырокопченую шейку, изготовленную под торговой маркой Велком.

Повертев в руках вакуумную упаковку я решил приобрести этот деликатес на пробу.
Внешне шейка выглядит очень привлекательно, с небольшими прослойками жира.

В состав продукта особо страшного ничего не входит. Изготовитель - ООО "Мясокомбинат "Павловская Слобода" в Подмосковье.

Само мясо мягкое, но не разваливающееся. Нарезается без проблем. Жуётся тоже вполне неплохо - не долгоиграющее.
На тарелке выглядит очень привлекательно. Очень вкусно было такую шейку употреблять с виски!

Рекомендую такую вкусную шейку, хотя она и довольно дорогая. По акции в Ленте такой кусок, массой 0,350 кг стоит 331 рубль.