4
Отзыв рекомендуют 43 10

Отзыв: Готовая хлебная смесь С.Пудовъ "Сырный хлеб" - Не плохой, но от идеального далек

Достоинства: Интересный процес
Недостатки: нет
Жаль что на данный продукт еще нет распределения, но ладно, не это главное)
Итак, в последнее время меня очень затянули эксперименты с выпечкой, а все потому что я приобрела себе эту чудесную мини печь, и теперь меня не остановить)

В комплекте кроме пачки смеси были дрожжи, вот такие, я добавила их все в тесто -

сырный хлеб

Тесто хорошо поднялось. Я делал все четко по инструкции, правда замесила видимо плоховато, но в следующий раз я это учту. На коробке есть инструкция как для хлебопечки, так и для обычной духовки, я воспользовалась вторым вариантом -

Готовая хлебная смесь С. Пудовъ Сырный хлеб фото

После поднятия теста я придала ему форму и оставила еще на час вот в таком виде, получились симпатичные (на мой взгляд) булочки -

Готовая хлебная смесь С. Пудовъ Сырный хлеб фото

Когда время пришло я выпекла их в моей духовке, ровно 45 минут при температуре 200 градусов, получилось вот что -

Готовая хлебная смесь С. Пудовъ Сырный хлеб фото

Корочка тонкая, не грубая, сыром пахнет не навязчиво, довольно тонкий аромат, я разрезала хлеб минут через 5 после того как достала его из духовки -

Готовая хлебная смесь С. Пудовъ Сырный хлеб фото

Немного грубоват внутри, опять же из за того что я не совсем верно вымесила тесто... но на вкус хорош -

Готовая хлебная смесь С. Пудовъ Сырный хлеб фото

Упаковка готовой хлебной смеси обошлась мне по стоимости чуть дороже 50 рублей, я считаю это не дорого, интересный опыт и он уже не единственный, позже я расскажу вам еще про один хлеб)
Время использования 1 раз
Стоимость 56 ₽
Год выпуска/покупки 2019
Общее впечатление Не плохой, но от идеального далек
Моя оценка
4
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву10

Русалоchка
Какой аппетитный хлебушек получился, захотелось попробовать эту смесь.
misslagutenko
да, она очень не плоха
Marina1122
Аппетитно
Login off
Нужно будет поискать такую
Лисица 5тонн
Выглядит в принципе хорошо, но я как то не люблю готовые смеси для хлеба
misslagutenko
я не умею сама делать хорошее тесто к сожалению
Лисица 5тонн
А у меня уже лет 5 хлебопечка, пользуюсь рецептами к ней и из интернета
zombi
спасибо, надо будет попробовать испечь в духовке, а то я постоянно эти все смеси использую в хлебопечке
misslagutenko
у меня нет хлебопечки, в духовке не плохо выходит)
astrawhite
Здравствуйте. Я пеку хлеб сама. Увидела смесь сырного хлеба , купила. Замесила, как в инструкции . Поставила в духовку на 25 градусов . верх низ на 1 час. Тесто подошло в 2 раза . Вынула из емкости вымесила еще раз . Сформировала 2 батончика. (формирую не просто придаю форму, а расскатываю в пласт толщиной 1,5 см . Сначала с одной потом с другой стороны. Скатываю в рулет. Периодически прищипываю край рулета.) Ставлю на расстойку в духовку 25 градусов на 25-30 мин. Вынимаю , даю духовке нагреться да 200 градусов. Перед тем как печь, надрезаю на батончиках бритвой косые полоски. Сейчас стоит в духовке на расстойке. Потом буду выпекать. Сфотографирую ., выставлю до и после выпечки.