Я начала покупать стейк "Пиканья" когда он еще продавался не с фиксированным весом.
Тогда были куски на любой выбор - потоньше/подешевле, потолще/подороже.

Сейчас в основном все кусочки "тощие" и вкус из-за стал немного не таким.

Но в супермаркетах как правило не одна упаковка в наличии и выбрать можно) тем более очень часто товар участвует в акциях и стейки с фото были куплены за 285 руб, что считаю ДАРОМ!

Сочное мясо, с хорошей жировой прослойкой. Жариться быстро, по паре минут с каждой стороны на хорошо разогретой сковородке! (желательно сковорода -гриль, ну или мангал - это еще лучше!).

Соль и перец по вкусу в конце готовки! соблюдая простые правила этот стейк невозможно испортить! (а еще главное растительным маслом смазать, а не выливать его на сковородку).

Рекомендую однозначно, но тщательно выбирайте кусочки!