Скажу честно, искала сковороду не себе, нужна была сковорода для индукционной плиты, выбрала Tefal 20 см.

В общем- выбирать особо не пришлось, для индукционных плит выбор был невелик. Дома поняла, что она маловата и оставила ее себе.
Эта малютка быстро завоевала мою симпатию и отодвинула на второй план все имеющиеся в шкафу сковородки(блинные не в счет). Что же в ней особенного?

1. Размер.
Я ошиблась, когда решила, что 20 см. это маленький диаметр(у меня все сковороды от 24 см.). Сковорода не мелкая, бортики у нее высокие, поэтому она очень вместительная.

2. Termo-Spot

Индикатор нагрева Termo-Spot- это красный диск внутри сковороды, который помогает определить, когда сковорода нагрелась до необходимой для приготовления пищи температуры. Своего рода датчик температуры. Если буква "Т" внутри красного круга изменила окраску и стала красной- можно смело раскладывать мясо или котлеты. И не нужно, как обычно держать руку на сковородой, воображая себя термометром:)

3. Стальное зеркальное покрытие снаружи.

Сковороду с такой поверхностью очень легко мыть!

4. Можно мыть в посудомоечной машине.

Я уже привыкла сковороды мыть руками, тем не менее приятно, что у меня есть выбор и я не испорчу поверхность, если отправлю ее в посудомойку.

5. Покрытие.
Сковорода Tefal серии Daily Cook изготовлена из нержавеющей стали с антипригарным покрытием.

6. Ручка

Ручка легкая, удобно лежит в руке. Изготовлена из сверхпрочного негорючего пластика, который называется бакелит. Сковороду можно поместить даже в духовку- ручка под длительным воздействием высокой температуры может обуглиться, но не изменит форму и не расплавится. Но, думаю, не стоит этого делать.
Интересно, но из этого материала изготавливают даже украшения.

7. Универсальность.

Сковороду можно использовать на любых плитах, включая индукционные. А именно для индукционной плиты требуется специальная посуда, потому что на индукционной плите нагревается дно посуды, а не поверхность плиты.
В общем классная сковородка неожиданно появилась у меня в шкафу!