Отзыв: Электрошашлычница Homeclub SC-518BN - Вкусно, но на углях вкуснее
Достоинства: быстро, вкусно, необычно
Недостатки: на большую компанию маловата
Что только не изобретают, лишь бы облегчить жизнь людям в быту. Вот и электрошашлычница не исключение.
Шашлычница квадратной формы. В использовании простая, даже девушка справится. Главное нарезать кусочки мяса и овощей так, чтобы они не задевали нагревательный элемент. Шампуры не большого размера, насадить удается не много. Во время приготовления мясо и овощи уменьшаются в размере и шампур получается практически "голый".
Время приготовления можно регулировать. Индейку мы пожарили за 20 минут, свинину за 25 минут, овощи 15 минут.
Дыма нет, запаха шашлыка тоже нет. Мясо получается диетическое, без лишнего жира, суховатое. Овощи в самый раз.
Чтобы мясо в этой шашлычнице не было суховатым, из свининки надо брать исключительно ШЕЮ! Ни лопатка, ни окорок не подойдут - оставьте их на гуляш. А шашлык из индейки и курицы - это вообще извращение какое-то. :D И замачивать надо согласно инструкции к этому агрегату: залить уксусом 85 гр. на 1 кг шейки, лучок кольцами, соль, перец - и на 8-12 часов в холодильник в ЭМАЛИРОВАННОЙ посуде. Тогда будет вам и дымок, и запах! 1 кг мяса как раз влезает на пять шампуров. Перед жаркой агрегат 5 минут прогреть без шампуров и крышки. Кило шейки жарим 25-30 минут. Обычно замачиваю сразу 2-3 кг. - на две-три загрузки.
Комментарии к отзыву4
И замачивать надо согласно инструкции к этому агрегату: залить уксусом 85 гр. на 1 кг шейки, лучок кольцами, соль, перец - и на 8-12 часов в холодильник в ЭМАЛИРОВАННОЙ посуде. Тогда будет вам и дымок, и запах!
1 кг мяса как раз влезает на пять шампуров. Перед жаркой агрегат 5 минут прогреть без шампуров и крышки. Кило шейки жарим 25-30 минут. Обычно замачиваю сразу 2-3 кг. - на две-три загрузки.