Мне сыр понравился по вкусовым ощущениям. Он приятный, не кислый, нейтральный, может быть даже со сладковатой нотой. То есть самый настоящий молодой сыр.

Масса упаковки 200 грамм.
Состав смесовый - козье молоко и молочная сыворотка. Только не написано, молочная сыворотка от козьего молока или коровьего? Или это вообще разведённый порошковый вариант?

Внешне сыр выглядит как спрессованный мягкий творог. Иногда ломтик даже разваливается на крупинки творога. На фото с края это видно.

Сыр, хотя не отдает воду, но по вкусовым ощущениям сам по себе влажный. Коза практически не ощущается. Специфического аромата нет.

Цена за 1 килограмм около 1,5 тысячи рублей. Цена за упаковку в 206 грамм - 307 рублей.
Можно купить мягкий сыр аналогичный от коровы, а не от козы, но за меньшую сумму. Какого-то эксклюзива я не увидела. Второй раз покупать не буду.