Некоторое время назад меня угостили песочной корзиночкой с ананасом производства "Хлебный Дом".

В магазинах я мало обращала внимания на них.
Оказалось, что их большое разнообразие, с разными ягодами. Сначала я заметила их в гипермаркетах Лента, затем в Билла. По-моему, ещё есть в Пятёрочке.

Изготавливают их в Москве и Санкт-Петербурге. Для себя я покупаю корзиночки с чёрной смородиной, для сына с клубникой, для друзей всё остальное разнообразие: с вишней, ананасом, черникой и ежевикой. Жаль, что пока нет с абрикосом и персиком.
Корзиночки очень хрупкие, из песочного теста. Производитель предусмотрел функциональную упаковку, которая сохраняет форму этих изделий: лукошко из алюминиевой фольги. Их удобно также есть прямо из этого лукошка, так как они очень и очень крошатся и ломаются.

Не могу сказать, что я большой поклонник песочного теста и ягод, потому что я считаю, что песочное тесто сочетается лучше с масляным кремом, но всё же для разнообразия беру эти корзиночки.

Состав их характерен для песочного теста : это мука, сахар, маргарин и растительное масло, разрыхлитель, яичный меланж, патока. И несколько "Е": это загустители и эмульгаторы.
Впрочем, на корзиночках с разными начинками почему-то разное количество этих "Е".

Конечно, невозможно сохранить ягоды свежими без консервантов. Поэтому бензоат натрия и сорбиновая кислота здесь присутствуют, думаю, в достаточных количествах. Тем более, что в магазинах эти кондитерские изделия хранятся в обычных условиях без холодильников.

Срок хранения 15 суток при надлежащих температурных условиях. Я всегда кладу их дома в холодильник и там они лежат дольше срока реализации, ничего с ними, как правило, плохого не происходит.