Сразу могу сказать, что ваккууматор не необходимая вещь в доме, но сейчас я настолько к нему привыкла, что уже мне кажется, что он необходим всем, и как вообще без него можно заготовки на зиму делать?

Кто не в курсе, что это за вещь и с чем её едят, немного поясню. Вакуумный упаковщик позволяет герметично упаковать продукты, и самое главное для тех, у кого нет отдельной морозильной камеры, продукты занимают минимальный объём, достигается это за счёт полного удаления воздуха из пакета с продуктами, что уменьшает их объем и увеличивает срок годности.

В комплекте с ваккууматором идут специальные пакеты, 10 штук. Дальше пакеты удобнее покупать в рулоне и отрезать необходимую ширину.
Пакеты, которые идут с ваккууматором, я для удобства разрезала пополам, и один край сразу запаивала.

Для этого открываем крышку нашего прибора, ровно располагаем край пакета и включаем функцию Уплотнение.

За несколько секунд один край пакета будет готов, но будет горячий!

Для открытия крышки и фиксации пакета при запаивании по бокам ваккууматора есть специальные кнопки.

Следующим шагом помещаем в пакетик продукты для последующего хранения, оставляем место для запаивания побольше.

Размещаем точно также ровно и аккуратно по краю в ваккууматоре пакет с продуктами, для этого лучше, как можно ровнее распределить продукты.
Для того, чтобы убрать весь воздух из пакета, воспользуемся функцией Вакуумное уплотнение, после нажатия такой кнопки, сразу начнется сильный шум, а пакет начинает сжиматься.

Прибор сам выключается после того, как отработает, есть кнопка принудительного останова, если что-то пошло не так. Без кнопки останова или пока ваккууматор сам не остановится, крышку поднимать нельзя, но всё это очень подробно описано в руководстве по эксплуатации.
После того, как закончилась процедура вакуумного уплотнения, не открывая крышку, выбираем просто уплотнение, и пакет буден запаян.

Остаётся только всё аккуратно разложить в морозилке.