Если бы в мире не было вина, то и говорить о нем не стоило, но поскольку оно есть, его нужно пить.
Чжан Чао
Сегодня предлагаю обзор сухого красного вина Номерной резерв "Саперави" от Фанагории. Цена за бутылку - 356 р.
***Обзор бутылки сухого красного вина "Саперави" от Фанагории***


Этикетка лаконичная, в фирменном бежево-золотистом стиле, которая эффектно смотрится на темном стекле. Фирменный герб, название, год сбора винограда (2018).

На контрэтикетке вина описаны достоинства, вкус и аромат напитка.
Указаны основные данные:
Объем 750 мл;
Алкоголь 12-14%;
Энергетическая ценность: 95,0 кКал
Адрес производства: Краснодарский край, Темрюкский район, п. Сенной.
Карта наглядно дает понять, что Фанагория расположена на одной широте с провинцией Бордо во Франции. Это та самая 45 "золотая" параллель, с наиболее благоприятным для возделывания виноградной лозы климатом.

***Интересный факт***
В переводе с грузинского «саперави» – это «краска», «придающий цвет». Дело в том, что виноград данного сорта содержит большое количество антоцианов - красящего вещества. Поэтому окрашивание бокала, зубов и полости рта – вполне естественный результат.

***Цвет***
Вино темно-рубинового цвета, блестящее, непрозрачное.

***Аромат***
Вино обладает умеренным фруктовым ароматом с цветочными нотами. Чувствуется спелая вишня, черная смородина, черноплодная рябина, ежевика и гранат.

***Вкус***
Вкус сбалансированный, свежий, в меру терпкий, ягодно-фруктовый. После дегустации чувствуется послевкусие пряностей.

***Гастрономическая пара***
Вино отлично подойдет к горячим мясным блюдам (шашлык, люля-кебаб, мясо на гриле), твердым сырам, а также салатам с сырами и зеленью ( например, греческий).

***Резюме***
Вино молодое, свежее простое и недорогое. Подходит к широкому спектру закусок как на праздник, так и на каждый день. В соотношении цена/качество - отличный вариант. Рекомендую попробовать.