В городе Гомеле хлебозаводы выпекали невкусный хлеб, а если и появлялся в продаже какой-то новый хлеб, например "Волотовской", тогда его качество вскоре всё равно ухудшалось.

Некоторые гомельчане ездили в Минск и привозили оттуда вкусный хлеб.

В 90 годы я был в командировке в Днепропетровске. Вот там нас угощали вкусным хлебом и дали его нам в обратную дорогу.

В "нулевые" годы в Гомеле стали появляться супермаркеты и гипермаркеты с собственными производствами, в том числе и со своими пекарнями.
Они по началу тоже выпекали вкусный хлеб, но со временем и они не выдерживали качество своего хлеба.

Позже в магазинах города стали появляться в продаже хлебопечки.

Тогда я задумал выпекать свой хлеб у себя дома, и стал выбирать модель хлебопечки.

Мой выбор остановился на хлебопечи Panasonic SD-ZB2512KTS, которую я увидел в магазине "5 элемент" по адресу: г. Гомель, ул. Советская, д. 97.
Характеристики этой хлебопечи перечислять я не буду, приведу ссылку на сайт интертет-магазина "5element.by", где написаны все характеристики этой хлебопечи.
[вырезано модератором] я купил 17 января 2015 года в этом же магазине "5 элемент".

С этого времени мы выпекаем хлеб у себя дома, и ни разу не покупали хлеб в каком-либо магазине.
В моей семье едят только нами выпеченный в нашем доме хлеб.

Хлебопечь Panasonic SD-ZB2512KTS печёт хлеб в форме буханки.

Одной буханки хлеба хватает нашей семье на 3 суток.
Значит, за все годы пользования этой хлебопечкой, она выпекла нам около 500 буханок хлеба.

А ещё в ней мы выпекаем пасхальные куличи и готовим тесто для выпечки хлебобулочных изделий в духовке газовой плиты.

На протяжении всего этого времени я выпекал хлеб из пшеничной хлебопекарной муки, а также из пшеничной муки высшего сорта М54-28 и М54-25, первого сорт М36-30 и М36-27, второго сорт М12-25.

В выше перечисленные пшеничные муки я добавлял ещё в небольших пропорциях следующие муки: пшеничную обойную цельнозерновую; ржаную хлебопекарную сеяную, обдирную, обойную; гречневую; рисовую; овсяную; кукурузную; льняную и гороховую.

Качество выпекаемого хлеба я регулирую путём изменения количества компонентов, закладываемых в форму для выпечки хлеба.

Смотрите, так выглядит наша хлебопечь сегодня:

Несколько первых месяцев мы пекли хлеб только днём.

Вскоре я испробовал таймер в хлебопечи. И с того времени на протяжении 4,5 лет мы выпекаем хлеб только ночью, так удобнее.

Таймер в хлебопечи откладывает выпечку хлеба до 13 часов.

Для выпечки хлеба я вечером закладываю все компоненты в форму для выпечки хлеба, помещаю её в хлебопечь и выставляю таймер на такое время, чтобы хлеб был готов в 6 часов 30 минут.
Просыпаюсь я каждый день в 6 часов, и в дни выпечки хлеба в 6:30 достаю выпеченный хлеб из хлебопечки.

Сегодня в 6:30 хлебопечь выпекла хлеб из пшеничной хлебопекарной муки "Ferma" изготовленной ООО "КАУ", Алтайский край, г. Барнаул.

Смотрите, так выглядел выпеченный сегодня хлеб в хлебопечи.

Далее смотрите, так выглядел выпеченный сегодня хлеб, после того как я достал его из формы для выпечки хлеба, дал ему остыть, и порезал хлеб на кусочки.

В инструкции по эксплуатации хлебопечи написано, что для безопасности надо мыть хлебопечь после каждой выпечки хлеба.
Я строго следую этому требованию.

Смотрите, так выглядит наша хлебопечь после сегодняшней выпечки хлеба.

Вообще мне всё нравится в хлебопечи Panasonic SD-ZB2512KTS, и конечно же нравится выпекаемый ею хлеб.

По мнению моей семьи самый вкусный хлеб получается у нас из пшеничной хлебопекарной муки "Ferma" изготовленной ООО "КАУ", Алтайский край, г. Барнаул, и пшеничной хлебопекарной муки "Makfa", изготовленной одноимённым предприятием в Челябинской области.