Я обратила внимание, что с недавних пор по крайней мере в одном магазине (в гипермаркете АШАН) г. Ростов-на-Дону появились в продаже деликатесы из мяса кур с торговой маркой "Ряба крымская". Так написано (про деликатесы) на сайте производителя, а это компания "Дружба народов", которая находится в Республике Крым. Я побывала на сайте этой компании, где в перечне брендов, им принадлежащим, не обнаружила бренда "Наша ряба". Зато логотип бренда "Ряба крымская" очень похож на тот логотип, что есть на фотографиях других авторов, оставивших здесь на ОТЗОВИКе свои отзывы на заднюю четверть тушки цыплёнка-бройлера, о которой и я буду рассказывать. Я предполагаю, что производитель с переходом Крыма под юрисдикцию России вынужден был изменить название бренда, поскольку такой в России уже был зарегистрирован за московской компанией "Продо Финанс".

Итак, вот что я купила в гипермаркете АШАН:

На следующей фотографии можно прочитать, что было написано на этикетке:

К сожалению, я уже не помню по какой цене была куплена задняя четверть тушки цыплёнка-бройлера "Ряба крымская", могу лишь сказать, что она мне не показалась завышенной.

На следующей фотографии есть информация о производителе:

А здесь можно увидеть адрес сайта производителя:

Внутри упаковки лежало два окорочка, один из которых был с хребтом:

Если присмотреться к фотографии выше, то можно заметить, что на окорочке меньшего размера на коже есть небольшие разрывы. Мне это не понравилось, потому что не понятно, толи это случайные повреждения, полученные при удалении перьев, толи это места проколов, куда загоняли воду или что-то похуже.

Но в общем-то, эти окорочка "Ряба крымская" смотрелись неплохо. А мне ещё понравилось, что при них был жирок. А то в последнее время я как не куплю полуфабрикат из бройлера, так и не нахожу при нём жира, который явно выдирают. А мне нравится при запекании в духовке поливать окорочок собственным вытопленным жирком. Тогда окорочок получается и сочнее, и вкуснее.

Я не могу сказать, что мясо у этой задней четвертины цыплёнка-бройлера "Ряба крымская" оказалось супер вкусным, едала я цыплят-бройлеров и повкуснее, жаль, что не запомнила название породы того супер вкусного бройлера. Впрочем, производители ведь не пишут на своих полуфабрикатах из кур названия пород этих кур. А вкус куриного мяса очень даже разнится от того, как называется та или иная курочка. Может потому и не пишут, что все будут стремиться покупать курочку повкуснее. Я иногда думаю, что может быть те цыплята-бройлеры, которых продают по очень высокой цене, и есть те самые вкусные, что мне доводилось пробовать. Надо будет проэкспериментировать: купить самые дешёвые окорочка и самые дорогие. Одновременно приготовить по одному и тому же рецепту и сравнить вкус.

Ну а задней четверти тушки охлаждённого цыплёнка-бройлера "Ряба крымская" я ставлю оценку четыре и советую вам, дорогие читатели, купить её на пробу.