Согласна с автором: на вкус вроде бы нормальный, но при попытке сделать плавленный сыр (делала неоднократно, но из базарного творога) - сыр не расплавился вообще, а сбился в один комок резиновой субстанции, от которой даже ложка отскакивала((((. Не буду больше брать, по-моему, там ненатуральные ингредиенты в составе.