Осенью хочется чего-то согревающего, облегчающего симптомы простуды. С этой мыслью я ходила по Вкусвиллу, когда увидела Иван-чай. Главное его отличие от всех сборов и трав "от простуды" - приятный тонкий вкус.

Иван- чай - это народное название кипрея узколистного. Листья его похожи на ивовые, и раньше его называли "ива-трава", позже ива трансформировалась в Ивана.
В пакетике листья ферментированные и гранулированные, а значит для заваривания нужна небольшая щепотка:

Такую заварку можно кидать прямо в чашку - она не будет всплывать в виде соринок на поверхности, а через 2-3 минуты ляжет на дно чашки.

Со временем листочки разворачиваются, окрашивают воду в чайный цвет. Вкус приятный - без горечи, нет типичного травяного вкуса. Идеально в качестве дополнения к зеленому и черному чаю, к мяте.
В этом чае содержатся витамины (больше всего - витамин С), различные микро- и макро элементы, железо, танины, антиоксиданты. Он помогает при первых симптомах простуды, имеет мочегонный эффект.
У иван-чая, в отличие от большинства трав, нет противопоказаний - это не лекарственная трава и ее можно пить просто так.