Отзыв: Сыровяленая колбаса "Казылык" Крестьянское хозяйство Макарова И.М - Очень вкусная колбаса из чистого мяса
Достоинства: Натуральная, вкусная
Недостатки: Зачем-то добавили сахар
Я обожаю конскую колбасу, однажды попробовала "Конскую" уфимского мясокомбината, когда мне было лет десять и все, просила купить только ее. Затем оценила и казы (или "казылык"), и суджук из конины. Но особенно люблю казы, это моя любимая колбаса.
Пару лет назад влюбился в нее и муж, до этого конину не пробовавший и даже немного брезговавший. Это я в Уфе к ней привыкла - можно пойти на рынок и купить пару килограмм конины, которая, кстати, дороже говядины. А в Москве далеко не везде продается даже в виде колбасы. Но, в итоге, ему так понравилась казы, что он как-то целых пять палок купил, которые мы осилили за три дня :))
Кстати, с кониной стоит быть осторожнее, и не желательно есть больше 200 (если не ошибаюсь) граммов в день. Так как в ней много белка (и практически нет жира), и можно получить белковое отравление, если переесть. Зато конина очень полезна при низком гемоглобине.
Я была очень рада, когда муж в очередной свой поход во ВкусВилл, приметил там казылык. К этому моменту купили уже три палки.
Упаковка вакуумная.
Колбаса из ВкусВилла обычно средней мягкости. Можно ее и досушить, если есть желание, но нам она нравится и такой.
По сути, это даже не колбаса в полном смысле слова, скорее вяленое мясо.
Качество хорошее - жира оптимальное количество, жилки встречаются, но редко.
Жирок вкусный, без неприятных привкусов (а то в вареной конской колбасе он мне не нравится). Распределен неравномерно - какие-то кусочки на 50% из жира состоят, в каких-то его вовсе нет:
Жуется колбаса хорошо, хотя мяско плотное. Оболочка натуральная, легко снимается.
Состав идеальный:
Вкус особенный. По вкусу ближе всего, пожалуй, к говядине. Только с другим привкусом, который даже никак не описать... Конина, одним словом.
Колбаса в меру пряная (чувствуется черный перчик и чесночок), в меру соленая. Но зачем производитель добавил сахар? Конина итак сладковата, а тут еще и сахар... Зачем?
Копчености не чувствуется, скорее всего, эта колбаса не подкопченная, а просто вяленая. Но мне такая больше нравится.
Мы едим ее просто так, она вполне самодостаточная.
В общем, вкусвилловская казы на вкус очень хороша, хотя и не на 100% идеальная. Самую вкусную колбасу мы покупали у частников.
Пару лет назад влюбился в нее и муж, до этого конину не пробовавший и даже немного брезговавший. Это я в Уфе к ней привыкла - можно пойти на рынок и купить пару килограмм конины, которая, кстати, дороже говядины. А в Москве далеко не везде продается даже в виде колбасы. Но, в итоге, ему так понравилась казы, что он как-то целых пять палок купил, которые мы осилили за три дня :))
Кстати, с кониной стоит быть осторожнее, и не желательно есть больше 200 (если не ошибаюсь) граммов в день. Так как в ней много белка (и практически нет жира), и можно получить белковое отравление, если переесть. Зато конина очень полезна при низком гемоглобине.
Я была очень рада, когда муж в очередной свой поход во ВкусВилл, приметил там казылык. К этому моменту купили уже три палки.
Упаковка вакуумная.
Колбаса из ВкусВилла обычно средней мягкости. Можно ее и досушить, если есть желание, но нам она нравится и такой.
По сути, это даже не колбаса в полном смысле слова, скорее вяленое мясо.
Качество хорошее - жира оптимальное количество, жилки встречаются, но редко.
Жирок вкусный, без неприятных привкусов (а то в вареной конской колбасе он мне не нравится). Распределен неравномерно - какие-то кусочки на 50% из жира состоят, в каких-то его вовсе нет:
Жуется колбаса хорошо, хотя мяско плотное. Оболочка натуральная, легко снимается.
Состав идеальный:
Вкус особенный. По вкусу ближе всего, пожалуй, к говядине. Только с другим привкусом, который даже никак не описать... Конина, одним словом.
Колбаса в меру пряная (чувствуется черный перчик и чесночок), в меру соленая. Но зачем производитель добавил сахар? Конина итак сладковата, а тут еще и сахар... Зачем?
Копчености не чувствуется, скорее всего, эта колбаса не подкопченная, а просто вяленая. Но мне такая больше нравится.
Мы едим ее просто так, она вполне самодостаточная.
В общем, вкусвилловская казы на вкус очень хороша, хотя и не на 100% идеальная. Самую вкусную колбасу мы покупали у частников.
Стоимость | 350 ₽ |
Год выпуска/покупки | 2019 |
Общее впечатление | Очень вкусная колбаса из чистого мяса |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву11