Пельмени Сибирская коллекция беру я не часто, это наверное мой третий раз, когда решилась на покупку готового полуфабриката из этой ценовой категории. Пельмени Сибирская коллекция далеко не из бюджетной категории.
Цена за упаковку обойдется в районе 400-500 рублей.
Именно "Особые с телятиной" мне обошлись в районе 450 рублей за пачку весом 700 грамм .
Пачка симпатичная, в стиле этого производителя

а вот открывается упаковка ужасно, пришлось обрезать по середине, потому что железную пломбу мне не удалось открыть самостоятельно

Пельмешки мелкие, и видно, что налеплены не очень качественно, и не ручная лепка.
Состав у данного продукта достойный, ничего лишнего.
Категория В, за эту сумму не дурно... Ну в целом действительно, начинки не так много в каждом пельмене.
Пельмени особые с телятиной, но телятина на 4 месте в составе, уступает всем другим видам мяса))))).
В составе теста тоже нет ничего ужасного, все вполне натурально.

А вот внешний вид пельменей разочаровал, они плохо слеплены, все в трещинах, и отчетливо видно, что тесто рвалось при лепке, но такой брак не был утилизирован.

Вода при варке за счет большого ассортимента мяса получилась наваристой, похожей на бульон

Но начинка подвела, ее не только мало (категория В), но еще и не вкусная, и выглядит не особо, на натуральный фарш не похоже, ощущение, что в фарш намешали еще чего то для однородности, но в составе об этом ни слова.
По вкусу средний фарш, абсолютно обычные бюджетные пельмени, и своей цены не оправдывают.

Соли в меру, специй тоже, хрящей не попадается ( без мяса механической обвалки)есть можно, но второй раз приобретать нет никакого желания совершенно, далеко не лучший вариант для подобного полуфабриката, который совершенно не оправдывает своей цены.