В магазине периодически беру готовые кексовые смеси, не часто но оказываются в нашей корзине. В этот раз тоже взяли. Как то пробовали такой малиновый - но очень сильный привкус малины, не зашёл так кекс. Вчера приготовила масло чтобы стало мягким и побежала за детьми из сада и школы. Когда вернулись я забыла вспомнила что хотела испечь кексы, но руки заняты и предложила детям помочь. Они активно перемешали сухую смесь, масло и молоко, сделали гладкое тесто, то что нужно для этой выпечки. И опять нехватка рцквсесразу сделать дало о себе знать. Смесь разложены по формочкам, но сода наполняет тесто пузырьками. В итоге кексик и получились очень воздушные. Тесто простоял готовым около получаса, а это много. В итоге очень и очень пышной получилась выпечка.

В составе нет того, что меня пугало бы. По этому я не скажу что полученный продукт вреден, масло? Тут зависит какое положить при выпечке. У меня сливочное качественное масло. По этому тут вообще без вопросов.

Все расписано очень доходчиво. Единственное по моей вине простлявшее тесто вышло наружу из форм при выпекании, хорошо формочки были бумажные и выпечку не надо было вытаскивать.

Меня эта смесь выручает, а вчера я поняла что детям можно доверить замес теста и мне быстрее и дети заняты.