Купил в магазине сети "Карусель" в г. Клину, Московской области сметану 20%, как выяснилось впоследствии, Киржачского молочного завода. Фото банки прилагаю.

В двух словах, решил потушить грибы со сметаной. Сметана указанного производителя стояла в холодильнике после покупки

около недели. После подготовки блюда к заливке его сметаной обнаружил, что вся банка замерзла!!!!! Похоже было на маргарин... а может, на пальмовое масло, я его живьем не видел. Пришлось колоть ножом.
На вкус - кислая, как сметана.

Никому не рекомендую, на заводе, как мне кажется, гонят фальсификат.