К заготовкам на зиму мама приучила меня с детства. И, если с соленьями и вареньями не всегда все гладко, то наморозить фруктов и ягод на зиму - это святое) Такие заготовочки на ура идут и на компоты, и для приготовления разных блюд, и просто витаминов покушать. Другой вопрос, что после заморозки какие могут там остаться витамины? А вот оказывается очень даже могут, если предварительно упаковать ягоды и фрукты в вакуумный пакет. Этим секретом со мной поделилась коллега на работе. Она уже давно приобрела вакууматор и пользуется им в свое удовольствие и на радость всей семье. Вот так и я решила обзавестись этим чудо-прибором в канун сезона. Результатом поделюсь теперь, уже когда вскроем первый пакетик. Но вот что я заметила: хронический завал в морозилке с покупкой вакууматора как будто уменьшился. Хранить в таком виде однозначно удобнее.