Доброго времени суток, друзья и любители разогнать кровь в венах! Считаю, что заход на Сицилию - это, в некотором роде, подарок судьбы за нашу нелёгкую работёнку. Портов на Сицилии не так много, так что попасть туда считаю большой удачей. Зашли мы в порт Милаццо – в отправную точку по местам достопримечательностей. По достопримечательностям пошли в другой день, а в первый необходимо было выискать супермаркет, чтобы купить итальянского местного красного вина, поскольку много кто хвалит итальянское винное производство.
В супермаркете долго думать не пришлось над выбором вина, акцент шёл не на качество, а на количество вина, тем более что боязни употреблять дешёвое итальянское вино вовсе не было.


И вот такую вот изящную и в то же время обыкновенную стеклянную бутылку объёмом в ПЯТЬ ЛИТРОВ мы купили за ПЯТЬ ЕВРО. Получается 1 евро – 1 литр (даже калькулятор брать в руки не нужно).

Брали то на толпу, чтобы отметить хороший переход до Болгарии. Мы не суеверные, просто нужно ловить всякую возможность расслабить себя и освободить голову от дурных мыслей.
Что сказать за тару: визуально интересная бутылка, которую у нас уже и не встретить. Пробка у неё обычная, винтовая, что само по себе вызывает небольшое недоверие к качеству продукта.
Вино содержит сульфиты – это единственный ингредиент из так называемого списка ингредиентов, указанного на оборотной этикетке. Что это может значить и какой именно сульфит итальянцы использовали, знают лишь они сами.

Рекомендуемая подача вина идёт при температуре от +16 до +18 градусов – вполне реальный режим, но не в нашем случае, да и соблюдение так называемого температурного режима, на мой взгляд, это уже утопия, пусть таким делом искусители вина занимаются, к которым я себя никак не могу отнести.
И что-то меня переклинило, и решил я взболтнуть вино внутри бутылки круговыми движениями, чтобы выявить по одному из признаков качество этого самого вина. Получилось очень даже интересно: пена у вина собиралась в двух местах: по краям – в небольшом количестве, и в центре – в очень даже большом количестве. Этакая двойная ситуация, с помощью которой не разрешить суть конфликта, так скажем. Но собирающаяся в центре бутылки пена – хороший знак, знаете ли. Вторым хорошим знаком стало то, что пена не сразу растворялась, а достаточно продолжительный отрезок времени сохранялась в центре бутылки. Это свидетельствует о хорошем качестве вина, по одному из признаков, по которым можно это определить.

Далее, проба с помощью обоняния – рецепторов запаха. Данное вино приятно пахнет, не имеет сильного резкого аромата, и предположу, что вино не является молодым. Спиртом, кстати, практически не воняет.
Да, чуть не забыл, крепость его 10.5% всего лишь. Как оказалось после, вино это – красное сухое. Из информации с итальянского языка: подаётся к первым блюдам и к жаркому.
И ведь вкусное вино, я вам скажу! Вкус у вина слегка вяжущий, при этом достаточно ярко выраженный, не кислит, не горчит, не першит. Суховатое послевкусие очень нежное, не вызывает сушняка в отличие от некачественного сухого вина, которого много на наших прилавках.
Спирта мало, вино пьётся очень легко, и порой кажется, что пьёшь слабоалкогольный фруктовый напиток. Во рту остаётся приятное послевкусие, спадающее постепенно, не сразу.
Даже закусывать ничем не нужно, итак очень хорошо идёт, как по маслу, в соответствии с поговоркой.
Спустя некоторое время голова совсем не болит, но при этом ощущается лёгкое одурманивание. Сушняка нет, вполне себе приятное самочувствие, что немного неожиданно лишь из-за цены на это вино.

Хорошее вино, однако. Всем нам (а нас было шестеро человек) это вино понравилось за счёт тонкого вяжущего виноградного вкуса с ярким послевкусием. Да, цена может отпугивать, но не стоит забывать о том, что мы находились на Сицилии, а не в каком-то там супермаркете за МКАДом. В общем, получилось в итоге превосходно во всех смыслах: по вкусу и аромату вина, по цене и по состоянию здоровья после его употребления.