Добрый день дорогие друзья. Иной раз хочется себя побаловать чем-нибудь варено-копченым. Периодически заходим в магазин, где торгуют продукцией великолукского мясокомбината. Понравилась грудинка этого производителя под названием "Охотничья".

Производится грудинка в вакуумной упаковке. Поэтому срок хранения продукта составляет 30 дней. Кусочек небольшой, весит всего 300 грамм. На обратной стороне упаковки имеется наклейка с информацией о составе и производителе.

Основой состава является грудореберная часть без ребер свинины и специи. Конечно не обошлось без стабилизатора и фиксатора окраски. Кому-то это может показаться принципиальным. Я же на это стараюсь не обращать внимания. Кусочек грудинки оказался аппетитным с приятным ароматом и мягкой кожицей.

В нарезке выглядит уж очень чудесно.

На вкус грудинка мягкая и нежная. Просто тает во рту. Соли и специй в самый раз. Можно с удовольствием скушать со свежим хлебом и на завтрак с чаем и на обед с первым блюдом. Кто как любит.
В заключение хочу советовать к покупке грудинку Великолукского мясокомбината "Охотничья" и оценить на пять баллов.