Доброго времени суток, друзья и гости сайта «Отзовик»!

Мое знакомство с мультиваркой оттягивалось не на один год.
Очень долгое время супруг пытался убедить меня, что с мультиваркой мне будет проще и легче на кухне. Но я была неприклонна. Я же хозяйка, могу все сама, а вот эти все ваши штучки для лентяек. Но как говориться «не было бы счастья, да несчастье помогло». Супругу приписали диету по состоянию здоровья, и жаренное было под запретом. Варенное быстро надоедает, а разнообразия хочется. Еда, приготовленная на пару, считается полезной, вот только пароварки нет. И тут, наконец, муж убедил меня, ведь в мультиварке помимо всяких вкусняшек можно приготовить и полезную пищу на пару! Я сдалась.

Выбор этого супер-пупер агрегата огромен. В интернете прочитано много отзывов, просмотрено и потрогано куча мультиварок, чтобы не дорого и сердито.

И вот наш круг сузился до двух:
1. Всеизвестная Redmond.
2. Так же известная, но не так раскрученная Tefal.

Обе классные. К Redmond даже сковорода идет в подарок. Но я то понимаю, что бесплатный сыр только в мышеловке. Прочитав еще несколько отзывов про Redmond, кстати, нелестных мы, все таки, остановились на Tefal.

Модель мы купили Tefal Advanced RK812832

Пользуюсь я ей уже почти полгода и ни капельки не пожалела.
К самой мультиварке в комплекте еще были мерная емкость, он же стаканчик, пластмассовые ложечка и половник ( это я думаю для того, чтобы случайно не поцарапать покрытие), книга рецептов и, самое главное для меня, контейнер-пароварка.

Размеры у нее такие же, как и у всех мультиварок, по крайней мере, мне так показались. В описании написано, что она 31см на 32см, и ее глубина 42 см. Не легкая, почти 6,5 кг.

Есть ручка, за которую удобно брать при перемещениях. Часто слышу, что люди с собой ее берут, когда на отдых едут, а что, удобно, в машине много места не занимает.

Крышка со стеклянным окошком, чтобы можно было наблюдать за приготовлением. Удобно? Однозначно! Но по факту, окошко бесполезно. Во время приготовления все покрыто паром, окошко запотеваети покрывается каплями, и в нем ничего не видно. Лично для меня это ни имеет никакого значения, не ради окошка я покупала эту модель.

Открывается крышка легко, нужно только нажать на кнопочку. За почти полгода кнопка не отлетела, хотя на первый взгляд кажется хлипкой. Мой совет, при открытии придерживайте крышку, а то она открывается очень резко, как пружинит. Готовить, кстати, можно и с открытой крышкой.

Крышка разбирается, мыть ее легко. Есть момент, в резиновый уплотнитель, который дает герметичное закрытие крышки собирается конденсат. Когда откроете крышку, его можно будет увидеть, это будет не просто пару капелек, а так нормальное количество водички, причем горячей!

За крышкой есть отверстие, откуда выходит пар. Поэтому руки под струю лучше не подносить, возможно обжечься. Рядом с отверстием даже наклейка есть с предупреждением.

Сетевой шнур сьемный, но короткий. В нем и метра не будет.

Чаша у нее стандартная, ну или почти. 5 литров, нашей семье этого более чем достаточно. Хорошая сферическая чаша с антипригарным покрытием. Действительно, ни разу у меня в ней ничего не пригорало. Моется она очень хорошо!

Внутри чаши есть деления, всего 10 уровней, и выше 10го лучше продукты не класть.

Для кого-то наверняка будет важно количество программ, я на них меньше всего смотрела. А их аж 45 штук. В ней можно жарить и тушить овощи и мясо, готовить йогурты и детское питание, а также плов и выпечка. Конечно же, я и половиной не воспользовалась, но некоторые программы мне оказались очень по душе.

Управлять программами можно при помощи удобной кнопочной панели. Дисплей яркий, цифровой. Цифры, показывающие время приготовления блюда большие и яркие.

Температурный режим будет поддерживаться в течение указанного времени.

Выбрать программу проще простого. Нажимаете на «меню», кнопочками право-влево выбираете тип продукта, нажимаете на «старт» и вуаля - процесс пошел. Возможно еще и выбрать время приготовления и температуру, нажав на соответствующую кнопку. Очень нравиться, что после приготовления наш шедевр не остывает, а мультиварка его подогревает, пока вы не выключите режим.

Есть возможность выбрать «ручной режим». Получается, вы можете менять программу, сами устанавливать не только время изготовления вашего шедевра, но и температуру. Я этим активно пользуюсь.

Для многих большое значение имеет программа «отложенный старт». Здесь она тоже есть. Я ей никогда не пользовалась, но наверняка у нее есть поклонники. Что она дает? Вы можете сами выбрать к какому времени должно приготовиться блюдо, а само устройство не даст ему остыть, потому что будет его подогревать до 24 часов.

Так же есть в этой чудо машине искусственный интеллект. Очень удобно при приготовлении различных круп и риса. Рис мы любим и часто готовим, Благодаря мультиварке он никогда не слипается и не пригорает! Отличное рассыпчатое блюдо получается. Единственный нюанс, время приготовления вы тут не увидите, система сама оптимизирует режим со степенью готовности, то есть система сама определяет тип продукта, его вес и количество воды и готовит в соответствии с этими параметрами.
Бояться, что рис пригорит больше не нужно.

Вернусь к контейнеру-пароварке. Небольшой, но для примера, котлет 6-7 могу поместить.

Рыбка на пару получается отменная. Готовили и в фольге на пару, скумбрия получилась – пальчики оближешь.

Говядина в мультиварке получается настолько нежная, что просто тает во рту.
Жаркое тоже пробовала готовить, тоже удобно. В общем, начинаю забывать про сковородки и духовку.

Один раз даже суп приготовила в мультиварке, но тут я все таки считаю, что удобнее по старинке, на печи. )))

Йогурт и детское меню не пробовала, а вот с выпечкой поэксперименторовала. Из книги рецептов выбрала своей жертвой манник.

Только вместо маракуйи добавила ягоды смородины. ( странно, что в рецептах много заморских фруктов и не легко доступных продуктов). И тоже получилось очень неплохо.

В книге, кстати, очень много разных интересных рецептов, есть что попробовать.

Подведу итог. Очень довольна своей помощницей. И почему я так долго упрямилась? Надо было ее раньше покупать. Конечно же рекомендую. Отличная вещь по разумной цене. Точную цену, увы, не помню. Или 8 или 9 тысяч без 1 рубля.

Спасибо за внимание и всем добра!