Здравствуйте, дорогие друзья!
Скоро я буду неплохо разбираться в продуктах, а все благодаря сайту Отзовик и фирме Валио.
Интернет выдаёт целый список существующих масел: кислосливочное, сладкосливочное, сливочное, соленое да несоленое, в сторонке заметила шоколадное, топленое, селедочное и не упомню еще какое.

Какое масло нужно кушать, а какое следует исключить из меню? Вопрос скорее философский. В наш век ГМО, Е-шек, пальмового масла и санкций, для многих главное не то, какое масло, а сколько оно стоит.
Производители хитрят и отличить сливочное масло от растительно-сливочного становится сложно, надписи на упаковке не всегда помогают.

Сладкосливочное масло Валио Виола стоит около 160 рублей за 180 грамм, немного дешевле, чем сливочное масло.

Упаковка стандартная, на обертке нарисованы деления по 30 грамм, поэтому масло легко разделить порционно.

Цвет у брусочка масла желтый, запах приятный. Ароматизаторов и красителей не заявлено, состав абсолютно лаконичный.

Показывает ли состав настоящий состав - это хороший вопрос. Сейчас молоко может содержать витамины, биостимуляторы, антибиотики, гормоны, протеин. Молоко используют разного сорта, поэтому сейчас на полках очень много масла, с правильной жирностью и составом, а почитаешь отзывы и видно, что такое масло может растекаться, гореть, вызывать изжогу и прочие неудобства.

Вы можете сравнить состав этого масла и более популярного масла от Валио. Их главное отличие в проценте жирности, оба сделаны по одинаковому ТУ, а не по Госту. Настоящее масло может делаться по ТУ, хотя разобраться в гостах и технических условиях не просто и у меня не получилось это сделать.

На первый взгляд мне масло понравилось, т. к. оно хорошо чувствовало себя в каше и на бутербродах с сыром Ольтермани Гранд Маасдам .

Мы съели 4 пачки до написания этого отзыва, поэтому я успела добавить это масло во все гарниры, молоко, мюсли и прочее. На блинах масло хорошо таяло и размазывалось, не мешая вкусу плавленного шоколадного сыра от Валио .

Как проверить масло в домашних условиях это не секрет. Его нужно заморозить, потом замороженное отрезать. Настоящее масло должно немного крошиться или колоться, оно не должно резаться. Проверяю за компанию с пачкой сливочного масла Валио. Удивительно, но оба масла отрезаются совершенно легко, сразу после того, как вынула их из морозилки.

После этого я бросила по куску масла в кипяток. Настоящее масло должно раствориться в горячей воде, оставив на поверхности пленку, а спред опускается на дно.
Оба масла не растворились полностью и остались плавать, но совершенно в разном виде: сливочное маленькими круглыми каплями, а вот сладкосливочное просто тонкой пленкой по поверхности воды.

Последний опыт - это положить кусочки замороженного масла на тарелку и ждать, когда оно растает. Я взяла небольшие ломтики, неровной формы и на 2 часа оставила их на столе.

Настоящее масло должно сохранить свою форму и оба масла ее сохранили. За два часа кипяток с маслом остыл и оба масла всплыли, не оставив осадка или какой-то примеси в воде.

После этих опытов мне показалось, что оба масла не настоящие или я не совсем поняла, как нужно проверять масло. Мне больше понравилось сливочное масло в серебрянной упаковке, но у него слишком сильный запах. Сладколивочное масло почти не пахнет.

Настораживает большой срок хранения. У масла, сделанного из высококачественного сырья, срок годности должен составлять 35 дней, а здесь можно увидеть 4 месяца.

Впечатления
Запах у масла совершенно-легкий и незаметный, оно хорошо растворяется и намазывается. Если вы не страдаете на тему состава, то можно покупать и кушать.
Масло слишком мягкое, слишком долго хранится и все-таки жирность 82%, а не 82,5% не дает мне покоя.

Поискав информацию про Озерецкий Молочный комбинат, на котором делается масло Валио, я обнаружила, что он был оштрафован за фальсификацию продукции жирами немолочного содержания. Комбинат заплатил штраф 100000 рублей, что не много, для таких масштабов, поэтому большой вопрос, что и как добавляется в масло, которое у них производится.

Масло остается густым слоем на упаковке, как масла с растительным жиром в составе,
- слишком легко режется после морозилки,
- не приятно пахнет при растворении в воде, поэтому можно сделать вывод, что оно не похоже на высший сорт.
Я решила, что в дальнейшем буду покупать масло с привычной жирностью 82,5%.

Здесь же мне кажется, что покупателя вводят в заблуждение по поводу качества продукции, поэтому снимаю звезды и оставляю только три звезды.

Спасибо за внимание. Всем вкусной еды и настоящего масла на блюдечке. Прошлый отзыв про масло снимали с публикации 5 раз, я заранее извиняюсь у читателей, если и этот отзыв доставит вам неудобства.