Давно смотрела на этот кофе в супермаркете Сильпо, и только после прочтения отзыва на Отзовике решилась на покупку. А тут и акция подоспела 68 грн или 270 руб вместо 99 грн или 400 руб за 250-граммовую упаковку. Заманчивая цена... Не правда ли?

Нетерпеливость меня подвела, я тут же открыла пачку, не сфотографировав её, за что прошу прощения у читателей.

Давайте вместе изучим информацию, помещенную на пачке.
100% арабика. Кстати, в Никарагуа выращивают только арабику.
Собственное обжаривание ООО Сильпо-Фуд.

Здесь о сорте ( один из лучших ) и регионе выращивания зерен. А также рекомендации помоле и способе заварки.
Когда прочитала о собственной обжарке, то возник вопрос, где жарят кофейные зерна. Ответ на этот вопрос тоже есть. Очевидно, собственная обжарка уменьшила цену на продукт.

Здесь все о способе хранения и о производителе. И упакован два месяца назад.
Как видите, информация исчерпывающая.

А теперь заглянем внутрь.

Зерна однородные и по обжарке, и по величине, не мелкие, не поврежденные.

Так выглядит кофе после помола. Приятный аромат заставляет утром взбодриться уже во время помола зерен.

Для тестирования кофе я всегда пользуюсь средним помолом зёрен и завариванием в чашке. Завариваю водой чуть ниже 100С ( после закипания чайника считаю до десяти) в течение четырех минут.

Внешний вид вы можете оценить. На первом фото: в чашку только налита вода, второе фото сделано через 3-4 минуты, уже после размешивания верхнего слоя воды.

А о вкусе остаётся поверить мне. Кофе мягкий, ароматный, с едва уловимой кислинкой, не горький, в меру крепкий ( как я люблю ). Что касается цитрусовых нот, то ни в одном кофе никаких нот я не замечаю... Ну, не бариста я, а обычный любитель кофе!!! Касательно именно этого кофе, то покупать его буду. А уж по акции, так точно. Рекомендую и вам этот удивительный напиток.

Теперь в планах продегустировать другой кофе из этой серии.