Отзыв посвящён санкциям и импортозамещению. А точнее говоря, французскому мягкому сыру Камамбер Блан, который изготавливается на Белгородчине!

Продаётся сыр вот в такой небольшой и красиво оформленной картонной коробочке. Идеальное вкусовое сочетание с этим сыром подчёркнуто на изображённом натюрморте - это сладкие фрукты и красное вино.

Подробнее о подаче есть "памятка" на этикетке. Качественно сфотографировать у меня не получилось, как я не пыталась, поэтому воспроизведу сама: Достать из холодильника, нарезать на порционные кусочки (как торт), довести до комнатной температуры. С чем подавать - орехи, фрукты, свежий багет, свежая зелень, красное или розовое вино.

Производитель гордится наградами, которые заработал его замечательный сыр:

Камамбер Блан это жирный сыр, массовая доля жира в сухом веществе составляет 50%.
Состав замечательный, срок годности короткий - это чудесно.
Жаль, что чтобы прочитать информацию на упаковке, приходится сильно напрягать глаза. Тут производителю минус!

Штрих-код товара.

Внутри упаковки небольшая "шайба" сыра, завёрнутая в мягкую фольгу.

Сверху на "шайбе" приятная на ощупь, бархатистая, благородная белая плесень)
Самое для меня приятное, что в случае с сыром Камамбер Блан у неё нежный и аппетитный аромат, чувствуются какие-то орехово-грибные нотки.

Чтобы нарезать сыр ровно и аккуратно, в обязательном порядке его нужно предварительно охладить. Иначе он будет некрасиво сминаться. Помните о том, что Камамбер это сорт мягкого сыра! Корочка у него плотненькая, а внутри текстура мягкая.

Вкусовые качества очень приятные. Бутерброд с чёрным хлебом (у меня был с семечками подсолнечника) и чашечкой ароматного кофе это просто божественное сочетание!

Хороший получился камамбер у "Томмолока".
Не стыдно за нашего местного производителя, молодцы! Не ударили в грязь лицом!

Белгородский камамбер блан хорошо дополнил сырную нарезку, в которой уже лежала солёненькая брынза Богдамилк, ажурные ломтики сыра "Радость вкуса" Топлёное молочко и т. д.

Покупала камамбер блан в "Магните" по цене 149 рублей за упаковочку 125 грамм.
По-моему, это вполне адекватная цена за такой сыр. Но мне повезло его купить со скидкой немного дешевле, и это приятно)

К покупке белгородский сыр камамбер блан я смело рекомендую.
Я уверена, что любители мягких белых плесневых сыров его обязательно оценят!

А на днях мы жарили кипрский сыр халлуми!...
Но это уже совсем другая история, о ней расскажу вам в другой раз))