Как-то купили этот горох по значительной скидке. И то против обычной цены в 30 рублей за 1 кг стоила эта пачка около 50 рублей (хотя в ней всего полкило гороха).
Горох колотый - то есть половинки. Чистый, тут никаких вопросов.
Желтый - как и обещает "Мистраль".
Но что было мною замечено - хоть замачивай его, хоть не замачивай, он варится одинаково долго. От 4 часов я бы так сказала, да и то остаются еще твердые "полугорошины".
Вкус нормальный, но запаха гороха мне в нем все же не хватает. И когда варится, то тоже не особо горохом попахивает. Я всегда варю густой, наподобие каши. Айдахо для этого подходит, но класть его надо что называется, не жалеть. Меньше положишь - будет плавать, а навара не даст.
Очень требователен к соли, чуть больше - и все, ешь и мучаешься.
В целом не очень понимаю, зачем платить в 2 раза почти дороже, вернусь-ка к обычному гороху. Я вообще люблю целыми чтобы был горошинами, не колотый, как мне кажется, в таком больше сохраняется полезного.