Внимание! Алкоголь опасен для Вашего здоровья!
4
Отзыв рекомендуют 12 3

Отзыв: Вино сухое красное Фанагория Номерной резерв "Саперави" - Агрессивное: и кислотность, и горечь очень яркие

Достоинства: Запах, отсутствие спиртуозности
Недостатки: Слишком резкое вино, очень горькое и очень кислое
Вино из сорта Саперави с Таманского полуострова.
Тёмное, непрозрачное, плотное. Когда наливаешь в бокал, ощущение, что это вино с мякотью винограда. Оставляет цветные следы на бокале и красит губы. Если бы выпила побольше, то и зубы, скорее всего, тоже стали бы синими. Но, вроде, сорт саперави славится красящими веществами, полезными и ценными для нас – людей.



Вино сухое красное Фанагория Номерной резерв Саперави фото

На мой вкус вино агрессивное. Трудно сказать что преобладает: горечь или кислотность. Эти два вкуса сменяют друг друга. Сначала горечь, потом достаточно долгое кислое послевкусие. Возможно, на словах это звучит хуже, чем на самом деле. Потому что вино не противное, а именно резкое. С характером.

Вино сухое красное Фанагория Номерной резерв Саперави фото

А вот запах слабый, нежный и сладенький. Совсем не соответствует вкусу.
Крепость высокая, 14%. Но спиртуозности в напитке нет.
Мне понравилось как вино сочетается с горьким шоколадом, с мясом тоже неплохо.

Вино сухое красное Фанагория Номерной резерв Саперави фото

Я установила на телефон приложение «АнтиКонтрафакт Алко». Естественно не удержалась и проверила акцизную марку. Весь путь бутылки прослеживается – где произвели, где продали. Это не гарантия отличного качества, но гарантия того, что вино действительно изготовлено тем, кто написан на этикетке.

Вино сухое красное Фанагория Номерной резерв Саперави фото

Итог: вино особое, на любителя. Я брать больше не буду. А кому-то такой вкус может и понравится.
Время использования 1 раз
Год выпуска/покупки 2019
Общее впечатление Агрессивное: и кислотность, и горечь очень яркие
Моя оценка
4
Рекомендую друзьямНЕТ

Комментарии к отзыву3

Fanagoriawinery
Официальный представитель
Добрый день! Спасибо за отзыв. Воможно, вам больше подойдет вина из сорта "мерло" - мягкие, слаботельные.
Coast
Спасибо за совет, я люблю горькое вино, но не кислое
Fanagoriawinery
Официальный представитель
В любом вине важна кислотность - она увеличивает срок жизни вина, придает ему структуру. Это преимущество вина. Снова порекомендуем вам вина из сорта Мерло и Цимлянский черный (фирменный тон горелостей).