Для полюбившегося мне салата с запеченной тыквой понадобился мягкий сыр. Я опять решила добавить в салат моцареллу. В этот раз купила упаковку от сыроварни "Волжанка".

Вот такой контейнер, где массовая доля сыра в чистом виде составляет 200 гр, а с рассолом 500 гр, я приобрела за 137 рублей.
Состав у сыра очень хороший: молоко, заквасочные термофильные культуры, молокосвертывающий фермент животного происхождения и рассол.

Изготавливается такой сыр в Костромской области. Этот край славится своими сырами. И данный сыр оказался очень даже неплохим. Для салата я каждый шарик разрезала пополам, смотрится красиво. Но не только за внешний вид, конечно, я ставлю высокую оценку. Вкус мне также понравился: нежный, молочный, мягкий. Угощала салатом сестру, она оценила - и салат, и сыр в нём!