Всем Добрый день!
Ну очень давно собирался написать отзыв о лапшерезке, но писать отзыв голословно, без фотографий и детальных пояснений не хотелось. Но вот подвернулся момент когда я занимался катанием лапши, да и настроение было абсолютно пятничным:)), вот в итоге и наверное все получилось.

Покупали лапшерезку давно. Домашнюю лапшу делаем относительно часто - 2 - 3 раза в месяц, она действительно получается очень вкусной и думаю бесполезно объяснять вкус ее тому кто не разу не пробовал.

В процессе приготовления домашней лапши меня лично напрягает только резка, вот и приобрели.

О лапшерезке. Можно много и долго рассказывать, но я постараюсь пройтись только по функционалу и полезности. Потом рецепт:)).

Вес этой лапшерезки около 4 килограмм, не смотря на тот факт, что производство Китай не ржавеет (эксплуатируем 10 лет).

Крепится к столу с помощью обыкновенного П-образного винта. При использовании не двигается по столу вообще (не шелохнется даже:)).

Отделение для раскатки теста не использую, так как не раскатает оно так как я сам.

Есть два отделения для разной по размерам лапши, нам нравится типа "паутинка", редко делаем крупную.

Прокручивает и разрезает хорошо, но есть нюанс - нужно хорошо и тоненько раскатать ту часть теста которой будете запускать в лапшерезку, так как более толстую не захватывает. Это не критично, можно помогать пальцем, но мне больше нравится раскатывать, чтоб захватывало полностью и равномерно.

Длину лапши можно регулировать путем нарезки раскатанного теста как Вам угодно.
Нам нравится такая как на фото.

В целом все, лапшерезкой довольны, претензий нет.

Дошли до рецепта - покупаем курицу, с помощью газовой горелки на балконе обжигаю ее, ставлю варить на 40 минут.

Лапша - мука, соль, яйцо, оливковое масло. (конкретно в пропорциях если надо могу написать).

Хорошо вымесить тесто, ложу на 20 минут в холодильник - завернув в полиэтиленовый пакет (нужно дать отдохнуть тесту и тестомесу:)).

Ну а далее курица готова, вытаскиваю посыпаю нарезанным луком и давленным чесноком.

Занимаюсь тестом.

Блины раскатываю, сушу немного и пускаю в лапшерезку, готовый продукт также сушу.

Извиняюсь, что не сфотографировал уже готовый продукт, просто такая вкуснота, что забыл:)).

Кстати такую лапшерезку видел в магазине "DNS" - 1450р, кто производитель не смотрел, но догадаться не трудно.

Смело рекомендую к покупке и использованию, такой лапши и спагетти Вы нигде не попробуете, да и ингредиенты какие в ней Вы сами будете знать.

Хочу пожелать всем приятного аппетита!