Всем доброго дня!
Сегодня мой отзыв будет о мягком сыре с зеленью и огурчиком "Premier Of Taste".

Официальная информация о продукте.
Состав: пастеризованное молоко, соль, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, пастеризованные овощи и зелень (огурцы, репчатый лук, зелень укропа).
Вес продукта - 100 грамм.
Срок годности около 5 месяцев.
Страна изготовителя - Республика Сербия.

Я очень люблю все различные крем-сыры для завтрака с разными добавками, но в основном классическое сочетание сыр + зелень. Давно искала свой идеальный крем-сыр, а, вернее, периодически просматривала в магазинах. Но всякий раз, когда очень хотелось купить подобный сыр, изучив состав, я с сожалением ставила его обратно на полку магазина... А все дело в "химии" в составе - консервантах и эмульгаторах!

Ну не хотелось мне платить 70-80 рублей с лишним за малюсенькую баночку в 100-150 грамм, щедро напичканную химией! Так я и маялась все эти годы без желанного крем-сыра...

И вот однажды случилось чудо - я нашла свой идеальный и такой желанный крем-сыр!)))

А произошло это так. Как-то, зайдя в очередной магазин за продуктами, я решила посмотреть на сыры, что в наличии и есть ли акции. Случайно мой взгляд упал на баночки с мягкими крем-сырами, но т. к. я уже по печальному опыту знала, что все это бесполезно, я особо не надеялась... И тут мой взгляд зацепился за доселе мне неизвестную баночку с сыром - с зеленью и огурчиком. Я заинтересовалась. Прочитала, в первую очередь, состав и очень удивилась, что химия отсутствует! Это же не просто редкость в подобных сырах, а целое исключение из правил! Но, с другой стороны, смущало непривычное, даже экзотическое сочетание сыра и огурцов... Я была в нерешительности: с одной стороны впервые встречаю натуральный состав, с другой, такое не понятное сочетание ингредиентов... Но, все же, состав перевесил, и я решила взять баночку на пробу. Тем более, что и цена на сыр не высокая - всего 45 рублей с копейками за 100 грамм.

Только дома я обнаружила еще один дополнительный бонус к натуральному составу, что страна производства данного сыра - Сербия. В магазине мне показалось, что сыр произведен в России. Меня это еще больше воодушевило, так, как всегда кажется, что импортное качество выше и лучше отечественного. При слове Сербия, сразу рисуются живописные, пасторальные пейзажи гор и холмов, на которых мирно пасется скот...

Настало время попробовать сам сыр! Открыв баночку, я в первую очередь понюхала запах, он оказался очень приятным, манящим и аппетитным, а для меня запах продуктов и блюд, практически 100% гарант их вкуса, свежести и пригодности к употреблению!

Сыр я намазала на хлебец и попробовала... Сказать, что мне понравилось, - это ничего не сказать! Это превзошло все мои ожидания! Я была просто в восторге от вкуса! Никогда не думала, что такое непривычное для меня сочетание сыра и маринованного огурца, окажется столь удачным и гармоничным!

На следующий день, я скупила весь сыр, стоящий на полке магазина, - к счастью для моего кошелька, его было не так уж много, всего шесть баночек!) Кстати, сыр не такой уж и дорогой - получается всего 452 рубля за килограмм. А дешево, как известно, хорошо не бывает!

Конечно, этот сыр не всем придется по вкусу по причине специфического сочетания ингредиентов, но тем, кто любит все необычное и пикантное, он, без сомнения, понравится! (Ну а тем, кому нравятся классические сливочные вкусы у мягких сыров, могу порекомендовать другой сербский продукт.)

Вкус у этого сыра с ярко выраженной кислинкой из-за маринованных огурцов, лука и укропа в составе. Идеально такой сыр употреблять на завтрак с чаем или кофе, намазывая его на хлебец!

Такой сыр можно, также, порекомендовать беременным в период токсикоза или "когда тянет на солененькое и кисленькое", или тем, кого часто тошнит по утрам, нет аппетита, отвращение от пищи, мучает дурнота и головная боль и слабость.

В общем, всем рекомендую попробовать этот чудесный сыр!

P.S. Конечно, такой сыр или его подобие, сделать несложно и самому, было бы желание и время. Получится и дешевле и больше!
Вот мой рецепт похожего сыра:
творог самой низкой жирности протереть через сито или хорошо размять до однородной массы, чтобы не было крупинок + сметана низкой жирности - смешать в равных долях. Добавить мелко порезанный маринованный огурец и соленый консервированный укроп. Если нет такого укропа, то можно заменить на сушеный укроп, в крайнем случае, на свежий, но нежелательно. При необходимости добавить соль по вкусу, но маринованные огурцы и так дадут соль. Разложить сыр по контейнерам или баночкам и убрать в холодильник. Все!