Сегодня расскажу о кофеварке моей сестры . Это самая распространенная и самая простая конструкция. В общем я говорю о гейзерная кофеварке Empire. Сначала расскажу об ее устройстве. Состоит она из трех металлических частей: емкость для воды, емкость для молотого кофе и емкость для готового напитка. Начнем с самой нижней. Восьмигранник со встроенным предохранительным клапаном. Сюда наливают воду до уровня клапана . Здесь будет при нагревании образовываться пар, который и будет вытеснять воду. После этого вставляем емкость для молотого кофе-это просто сито с отверстиями. Желательно кофе засыпать крупного или среднего помола и легким движением ложечки разровнять поверхность кофе. Уплотнять кофе нажимами и трамбованиями не стоит, нарушится процесс приготовления . Теперь накручиваем по резьбе верхнюю конусообразную емкость для готового напитка. Накручиваем легко, но до упора без больших усилий. Внутри мы видим по центру своеобразный маяк с боковым отверстием в верхней части. Это и будет кофейный гейзер. Вода, выдавливаемая паром, поднимается вверх, проходит через слой кофе и гейзером наполняет верхнюю часть. Открывающаяся крышка позволяет контролировать уровень готового продукта.
Собрали и ставим на умеренный огонь. Через 2-3 минуты (в зависимости от объема кофеварки) почувствуете приятный аромат. Пока кофе варится накрывайте на стол.
Теперь немного о тонкостях . При закручивании верхней части старайтесь чтобы предохранительный клапан не оказался по ручкой . Это убережет ваши руки в случае срабатывания клапана от ожогов и ручку от расплавления (слышал о таких случаях).
Разбирается и моется кофеварка достаточно легко под проточной водой. Еще один минус это постоянно закручивать и откручивать . но эта проблема этой конструкции.
Твердая четверочка . Всем приятного и ароматного кофе каждый день.