Наверное многие знают, что жирные сорта рыбы (такие, как, например, форель) богаты омега-3 жирными кислотами, которые благотворно воздействуют на организм, в частности на мозг. Кроме того, форель богата легкоусвояемым белком.
Однако найти качественную рыбу не так просто: кто-то "нагоняет" массу продукта за счёт люда, кто-то использует антибиотики и гормоны роста.
Во "Вкусвилле" я ранее редко покупала рыбу, не заостряла на ней внимание, но с выходом мобильного приложения, когда появилась возможность удалённо ознакомиться с ассортиментом данного магазина, заинтересовалась рыбной продукцией и, увидев, что в продаже есть замороженные стейки форели, решила взять на пробу. В описании к товару указывалось, что её выращивают сами, поскольку дикую форель найти практически невозможно (этот вид занесён в Красную книгу).
Куски форели расфасованы под вакуумом в прозрачные упаковки, не превышающие в среднем 500 г. 1 килограмм стоит 1016 рублей - это, безусловно, дорого. Покупала со скидкой в 20%, назначив товар в качестве любимого продукта.

Хранится достаточно долго: 11 месяцев, так что можно покупать впрок, если позволяют габариты морозильной камеры. Глазурь составляет всего 5% ( чем мало кто из производителей может похвастаться).

Стейки форели готовятся быстро и легко. Поскольку есть жареное вредно, тушила рыбку с добавлением моркови в мультиварке. Получилось изумительно!
Форель - вкусная и сочная, съела с удовольствием. Костей в этой рыбе очень мало.

Ставлю "твёрдую" пять и, безусловно, рекомендую!