Доброго времени суток!
Хлеб - самый главный продукт в каждой семье. Не зря гласит русская народная пословица "хлеб - всему голова". И как то спокойнее становится, когда знаешь точно из чего он состоит. Вот здесь и приходит на помощь хлебопечка. Изучив интернет, сразу остановились на Panasonic, т. к. они первыми начали их производство. Долго определялись с моделью, но все таки решили взять самую последнюю модель SD-ZB 2512.
Вот так она выглядит снаружи.

В комплекте с хлебопечкой идет: мерный стаканчик, 2 лопатки, мерная ложечка, руководство по эксплуатации с рецептами. Форма для выпечки хлеба и лопатки покрыты антипригарным покрытием. Все предметы можно заказать дополнительно в сервисном центре или с интернет-магазина, но стоят они дорого (лопатка для пшеничного хлеба от 700 до 1200 руб).

Хлебопечка Panasonic SD-ZB 2512 имеет диспенсер для дрожжей (удобно ставить выпечку с таймером, т. к. вода и дрожжи не соприкасаются до нужного момента) и диспенсер для изюма и орехов. Работа диспенсеров средней громкости.

Внутри хлебопечки имеется нагревательный элемент, датчик температуры и приводной вал. Вот здесь у меня есть небольшой страх, т. к. данный вал пластиковый.

Теперь о выпечке хлеба и о самом хлебе.
Активный процесс приготовления хлеба занимает максимум 15 минут. Время выпечки зависит от выбранной программы от 2 до 6 часов. Сначала в форму закладываем сухие ингредиенты, затем жидкости. Дрожжи и дополнительные ингредиенты (изюм, орехи...) закладываем в диспенсеры после того, как поставим форму в хлебопечку. Остается только задать режим, выставить вес и цвет корочки, при необходимости таймер и ждать горячий, ароматный и хрустящий хлеб.

Выпекать хлеб можно 3 размеров: M, L, XL. Цвет корочки можно тоже менять: светлая, средняя и темная. На фото цвет корочки: средняя. Верх хлеба всегда получается приподнятым, ровным. Даже когда хлеб остынет - верхняя корочка не опускается.

Когда хлеб вынимаешь из формы, лопатка для замешивания остается в форме. Это для меня было большим плюсом, т. к. не надо мучиться с вытаскиванием ее из хлеба. Таким образом, меньше шансов повредить антипригарное покрытие на лопатке.

Что же еще умеет делать данная хлебопечка. Оказывается много всего: замесить любое тесто (круассаны, пицца, пельмени, лапша, хворост, пирог и многое другое); печь кексы и куличи; а еще в ней можно приготовить варенье как из свежих, так и из замороженных ягод.
Поддержание в чистоте хлебопечки Panasonic SD-ZB 2512 не требует много времени. Большая часть элементов протирается влажной тряпочкой, а форма для выпечки и лопатки отмываются моментально.
В заключении можно сказать, что хлебопечка Panasonic SD-ZB 2512 незаменимая помощница на кухне.