Добрый день дорогие читатели Отзовика. Хочется всегда говорить о хорошем, полезном, но, к сожалению, не всегда это возможно.
На этот раз меня разочаровал сыр Camembert произведенный в Свердловской области, городе Берёзовский. Изготовитель ИП Пайвин Павел Александрович

Так все прилично оформлено, на упаковке описана вся коллекция сыров Dairyhorn, и даже есть гурманский рецепт, а так же информация о сроках созревания сыров, состав:

Я очень люблю всякие сыры и иногда покупаю Сamembert. В этот раз в Ленте была не очень высокая цена на этот сыр и я купила две упаковки.

Не знаю, может этот сыр не дозрел или еще есть какие-то причины для его ненасыщенного запаха и вкуса настоящего Camembert, но на вид сыр был довольно приличный. А вот когда я стала разрезать его ножом, то сразу поняла, что "не то",

потому что сыр должен быть покрыт белоснежным слоем благородной плесени и обладать тягучей консистенцией. Слой белой плесени был, но очень сухой, а консистенция сыра была довольно плотной, никакой тягучести. И, пролежав на столе при комнатной температуре в тепле, нисколько не изменился. Впервые мне попался такой "никакой" сыр Camembert. Жаль, но попробую еще приготовить картофельную запеканку с луком-пореем и камамбером по гурманскому рецепту.