До того, как я начала придерживаться правильного питания, не понимала различия в дорогих и дешевых макаронных изделиях.

Мне казалось, что они все из муки, ну что там может быть такого, что одни дешевые, а другие дорогие, при чем и в тех и других есть одинаковые формы. Не из-за формы же цена разная точно.

Теперь я знаю, что лучше всего макароны брать изготовленные из твердых сортов пшеницы.

Они содержат больше клетчатки, тем самым не давая задерживаться токсинам и шлакам в организме.

От них менее набираешь вес(если есть в правильных количествах конечно).

А так же макароны изготовленные из твердвх сортов пшеницы имеют более высокий процент содержания белка.

Чем больше белка, тем полезнее макароны.

Из бюджетных вариантов часто беру вермишель Верони.

В них не самое большое количество белка, но не самое низкое.

Купить можно в Магните, стоит всего 22 рубля, за упаковку 400 грамм.

Упаковка простая, прозрачная, хотя на ней зелеными буквами информация почти не читается, плохо видно, можно было б и на другом фоне сделать.

Всем известная с детства паутинка.
Помню мама варила такую на молоке.

Я беру такую либо в супы, либо для жарки.

Для жарки в сковороду насыпаю макароны, можно сразу добавить масло растительное, можно потом.

Жарю на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета.

Затем добавляю соль и кипяток, чтоб покрыло вермишель где-то на сантиметр.

Даю покипеть несколько минут, чтоб воды стало две трети меньше.

Накрываю крышкой и выключаю.
Даю настояться минут 5-10.

Вермишель получается рассыпчатой, не слипается.

Вкус совершенно другой, чем в вареной вермишели.

Такую вермишель можно подавать как на гарнир и так и самостоятельное блюдо с сахаром и сливочным маслом.

Мне нравится соотношение цена-качество.

Приятных вам покупок и приятного аппетита.