Давно хотела попробовать Карпаччо, и все никак не получалось, не видела в магазине. И вот случайно наткнулась. В Ленте по скидке взяла за 129 рублей.
К сожалению, в упаковке сфотографировать не успела, муж мигом открыл и начал готовить.

Нарезана говядина тонкими прозрачными слоями, между которыми впитывающая бумага. Что тоньше бумага или мясо - не понять, возможно даже бумага толще. Пахнет приятно. На упаковке написаны несколько вариантов сервировки мяса.

Выложили мы мясо на тарелку, полили его свежевыжатым лимонным соком. Добавили морскую соль и черный перец. Потерли сыр. Пармезана не было, но был другой, не менее вкусный сыр. Он тоже вполне подошёл.

Что я могу сказать об этом блюде? Я просто в восторге! Очень вкусно. Но я редкий любитель сырого мяса. Муж попробовал, сказал вкусно, но такого восторга не испытал и оставил все мне. Красиво разложить не получилось, делали впопыхах.
Для такого количества мяса цена, конечно большевата. Но в моем случае оно того стоило. Постоянно брать, конечно же, не буду, но иногда себя побаловать можно.

В итоге, скажу, что этот продукт на большого любителя. Кто категорически не любит сырое мясо, или мясо вообще, лучше не берите. А любителям чего то интересного и нового стоит попробовать обязательно!