Приветствую вас, дорогие друзья.
У меня опять колбаса нарезная. На этот раз от производителя "Добров". Перепробовала уже много видов колбасных нарезок. Решила к новогодним праздникам среди других мясных продуктов взять Салями премиум, так как раньше мне она на глаза не попадалась.

Упаковка вакуумная, что позволяет хранить продукт 24 дня. В моем случае колбаса была изготовлена 21 декабря, а употребить ее нужно до 15 января.

Сорт первый. Мне это не очень нравится, но среди нарезных полукопченых еще не встречала высшего.

В составе 67% мяса (говядина, свинина, курятина), сало колбасное хребтовое. А дальше понеслось... Стабилизаторов и Ешек предостаточно. Лучше не читать! Или не есть полукопченых колбас, так в них весь этот наборчик уже почти традиция.

Обратная сторона упаковки фольгированная, но колечки как бы продавлены, чтобы и с этой стороны было хорошо видно, что их много. Это визуальная маркетинговая уловка, так как колбаски в ней всего 80 гр.

Цена небольшая - всего 20 гривен, но если учесть смехотворный вес, то стоимость выходит как у дорогих сырокопченых колбас. Многовато берут за то, что потрудились тоненько порезать.

Но я вижу плюсы в том, что сама дома нарубила бы из 80 гр кусочков 8. Их хватило бы на 4 бутерброда. А такой способ нарезки позволяет сделать целую гору. И на тарелке выглядит красиво, если на праздничный стол нужно.

На фото "Салями премиум" - более светлая (та, что темная - сырокопченая). Внешний вид весьма аппетитный, на мой взгляд. Сала довольно много, но оно придает колбасе сочности и даже некой натуральности, а жир почти не чувствуется.

Вкус я бы назвала хорошим. Есть, конечно, колбасы и повкуснее, но среди полукопченых эта не хуже других. Советую попробовать и сделать выводы самостоятельно, так как на вкус и цвет...