Яйца это, пожалуй, самый популярный продукт среди россиян. Я не исключение. Да. это и объяснимо. Яйца - универсальный продукт, который можно употреблять и в сыром виде, и отварном, и жареном. Яйца в составе многих блюд, практически ни одна выпечка не обходится без этого важного ингредиента.
У нас в области много птицефабрик, яйца которых всегда есть в магазинах. Я предпочитаю покупать именно местные яйца, так как фабрики рядом, везти транспортникам недалеко. Значит и яйца свежие.
Но перед Новым годом в магазине Магнит, который территориально ближе всех магазинов к моему дому, было так много народу, у прилавков с яйцами вообще было не протолкнуться. В такой ситуации не до вдумчивого выбора. Думала только о том, чтобы взять категории «отборные», да с более поздним сроком упаковки. Дело было 30 декабря, а яиц свежее, чем от 19 декабря я не нашла.
Это оказались яйца категории «отборные» Тульской птицефабрики

. Такие я купила впервые. Срок хранения 25 суток. Слава богу, что не просроченные, и время использования еще есть. Впереди праздничные дни, обеды, ужины и завтраки – яйца не залежатся в холодильнике. Цена десятка отборных яиц – 59 рублей. На яйцах клеймо с категорией и городом, из которого изготовитель - Тула.

В пластиковом лотке без рисунка и украшений десяток яиц.

Вся информация о яйцах на ярлычке, приклеенном к контейнеру. Скорлупа кремового цвета. Яйца крупные, на фото это видно в сравнении со спичечным коробком.

Желтки бледные.

Впрочем, доказано, что цвет скорлупы и желтка яиц не влияет на их пищевую ценность и качество, а окраска зависит только от корма.
Вкус сваренного вкрутую яйца неплохой, белок «не резиновый», а желток не вяжет. Что еще надо.
Оставшиеся после новогоднего застолья яйца утром нового года я просто разрезала вдоль и начинила печенью трески. Печень трески Уже без премудростей и украшательств. К завтраку после празднования витаминно-белковая добавка не помешает.

Резюмирую. Яйца тульской птицефабрики достойны вашего внимания.