Всем привет, прикупил данный сыр к Новогоднему столу в Карусели по акции. Ранее уже написал про чилийскую Гауду .

Формуется в виде шара, залитый в крашенный парафин-воск довольно толстым слоем, получается доплачиваешь еще и за него.
Давайте почитаем состав - смущает наличие сухого молока, что в принципе чувствуется во вкусе.

Сыр имеет небольшие дырочки, довольно твердый, слегка желтоватого цвета, обнаружено какое-то непонятное потемнение, возможно плохо перемешали со сливками.

Аромат слабовыражен, сливочный. На вкус, во рту не тает, при пережовывании немного резиноподобен, если так можно описать, вкус сладкий, хорошо выраженный сливочный, горечи и кислоты практически не чувствуется, присутствует какая-то рыхлость и неестественность, жирноватость, приторность, в принципе как и все жирные сладкие сыры.

А так, неплохой вкус, но вот назвать его настоящим выдержанным сыром язык не поворачивается, зная из чего его сделали. Немного напоминает Маасдам. Рекомендую как повседневный, цене соответствует.