Сыр OLTERMANNI жирностью 35%, производства VALIO (Финляндия) родственники привозили нам уже не раз и этот сыр нам очень полюбился. За этим сыром родственники, живущие под Выборгом, специально ездят в Финляндию. Может, такой сыр есть где-нибудь в продаже и в нашей стране (хотя я не встречала). но он будет намного дороже.

Сыр герметично упакован в плотную пищевую пленку желтого цвета с логотипом компании. Конкретно эта расфасовка сыра была цилиндрической формы весом 900 граммов.

Надписи имеются со всех сторон: и сверху, и с боков, и снизу.

Срок годности у сыра большой - полгода при температуре не выше +8 градусов. Нам этот сыр привезли в Ростовскую область из Ленинградской в подарок к Новому году.

Вот так открывается сыр. Мы пленку не срезаем, сыр в ней и продолжает храниться, просто сдвигаем пленку вниз и отрезаем нужное количество сыра.

Сыр светлый, без явной желтизны. Но сначала вдыхаем приятный сливочный аромат этого сыра. Сыр не мягкий, но и не твердый. Он нежный на вкус и при этом легко натирается на терке. При нарезании ножом - не прилипает к лезвию ножа.

На срезе видны мелкие дырочки. Сыр прекрасно подходит для приготовления различных блюд: и бутерброды хороши, и в салаты можно добавлять, и готовить с добавлением этого сыра пиццу (он хорошо плавится). Пробовала готовить с этим сыром сырно-грибной супчик - очень вкусно получается. Рекомендую.