Купил чугунную сковороду Биол, 26 по моему высота. Дно всё шершавое, как будто не шлифованное. Как только не прокаливал, мыслом. Солью, по нескольку раз. результат обычная яишница пригорает, даже на слабом огне... Некачественный чугун, либо подобие его... Не стоит покупать эту модель. Имею казан чугунный, используется в разы больше и мощнее, ничего такого нет... Каменные ( типа) сковороды Биол, одна есть, используется нормально, жарит отлично