Сегодня я хочу написать отзыв о смеси для выпечки С. Пудовъ "Чизкейк классический".

Купила я ее давно, но все руки не доходили опробовать ее в деле, а вот в новогодние каникулы наконец-то я ее испытала.
Внутри симпатичной коробки находятся два пакетика со смесями: один для основы и один для начинки, а также картонная форма для выпечки, которую нужно собрать.

Состав смесей указан на упаковке.

Там же на обратной стороне можно найти подробную инструкцию о том, как испечь чизкейк, используя содержимое коробки.

В общем все понятно и никаких сложностей в приготовлении у меня не возникло.
Но кроме смесей для выпечки понадобится полпачки сливочного масла или маргарина и 300 грамм сметаны.
Из первого пакетика с добавлением растопленного масла замешивается тесто. Оно получается очень пластичным и хорошо лепится.
Из второго пакетика добавляя сметану замешиваем начинку.

Но прежде всего нужно собрать форму для выпечки. Из предложенного варианта получается вот такая форма с высокими бортиками, диаметром около 20 см. Все разметки и прорези имеются.

В собранную форму укладываем тесто.

И ставим его не надолго в духовку, минут на 10-12, чтобы сильно не пересушить. В результате получаем готовую основу. Затем сюда же выливаем начинку для чизкейка и опять отправляем в духовку.
В итоге получаем вот такое изделие.

Конечно это не совсем тот чизкейк, к которому мы все привыкли. У этого начинка получается какая-то плотная, нет в ней воздушности, легкости. То же самое и с основой. Но в целом есть можно, вполне съедобно, особенно пока свежий.
То есть рекомендовать эту смесь я могу, если у кого есть такое желание ее купить, но сама я ее вряд ли куплю второй раз, попробовала и хватит.