Вот захотелось мне поэкспериментировать на кухне. Так сказать, удивить супруга своими кулинарными талантами. И решила я приготовить говяжьи стейки на сковороде. Сочные куски мяса со свежими овощами и зеленью, бокалы красного вина, пляшущие огоньки свечей...
А теперь вернемся к реальности. Мясо для стейков я нашла только от компании Мараторг.

Берется оно от молодых бычков особой породы.

Производитель не забыл себя похвалить.

Упаковка вакуумная, срок годности три недели.

Тут же дан рецепт приготовления идеального стейка.

Удобный хвостик-открывашка.

На подложка, на черном впитывающим материале, два примерно одинаковых куска.

Толщина мяса около 1 см.

Жарила я мясо так, как указано в рецепте. Прожарку пыталась сделать среднюю.
Готовое блюдо не жевалось от слова "совсем". Пришлось еще раз бросить стейки на сковороду и тушить под крышкой еще 20 минут.

После этого их можно было хоть как-то прожевать. На вкус мясо ни о чем, хоть я и посолила, и приправок ароматных покидала. Ну ни-ка-ко-е! Обычная жесткая говядина.
Два куска общим весом 290 г обошлись мне в 199 рублей. Это при том, что в Перекрестке я видела такие упаковки по 400 рублей.