Добрый день, хочу сегодня рассказать о соусе Paprichi для приготовления мяса по -шанхайски. Продавался он в отделе экзотических восточных продуктов сети Окей. Цену покупки точно не вспомню, до 100 рублей точно. Я обычно покупаю разные соусы восточной кухни в пакетиках, как, например, Якитори , и новый необычный соус массой нетто 260грамм показался мне выгодной покупкой.

Баночка стеклянная:

Состав на основе соевого соуса(основой я считаю тот ингредиент, что стоит на первом месте, а не просто в общем списке присутствует ), а не устричного как тут же ранее пишет производитель.

На этикетке так же есть рецепт мяса по -шанхайски.

Соус тягучий, темно-коричневого цвета. Есть в нем очень мелкие вкрапления приправ:

На вкус соус очень-очень соленый и перченый, я не стала использовать соль дополнительно при мариновании мяса в этом соусе. Аромат специфический, е ли вам нравятся соевый соус в целом, то это не будет проблемой.

Соус Paprichi прекрасно подходит к говядине и индейке. Я мариновала мясо в нем около часа и запекала или жарила стейком. Насколько блага получились близкими к шанхайской кухне мне сказать трудно, но рекомендую попробовать соус для разнообразия вкуса.

Спасибо за внимание.
Легкость бытия для Otzovik.