Время от времени, вспоминая о том, что надо питаться правильно, я покупаю капусту брокколи. Причем не ведусь на завышенные цены в "Седьмом континенте" и прочих дорогих супермаркетах, а покупаю капусту по соседству в "Пятерочке". Стандартная упаковка - 400 грамм за смешную для такого продукта цену - 32 рубля.
Капуста очень нежная и хрупкая, поэтому надо крайне аккуратно ее готовить, иначе при варке она раскрошится. А дальше - дело фантазии, или при отсутствии идей можно найти в интернете массу простых и сложных рецептов.
Чаще большинство людей покупает цветную капусту, не замечая, что рядом в такой же невыразительной упаковке лежит целый кладезь витаминов и минералов, превосходящих по полезным свойствам своих капустных сородичей.
Улучшение состава крови, профилактика раковых заболеваний, сердечной недостаточности и склероза, повышение иммунитета - и это далеко не всё, что дарит нам этот удивительный овощ.