У меня, как я думаю, и у большинства покупателей, есть любимчики среди продуктов, в частности, если мне нужна сметана, то я чаще всего покупаю либо сметану "Простоквашино" в случае, когда на неё есть скидка, либо сметану "Кубанский хуторок", либо сметану "Коровка из Кореновки". Вернее так: я всегда стараюсь купить ту сметану, на которую в данный момент есть хорошая скидка. Но бывает, что я экспериментирую, покупая сметану с новым для меня брендом. Вот и недавно я купила в гипермаркете АШАН сметану с торговой маркой "Фрау Му". Ранее я уже пробовала глазированный творожный сырок "Фрау Му", который, в общем-то, мне понравился.

Сметана "Фрау Му" в тот момент, когда я её покупала, была одна из самых свежих. Поэтому я, немножко поколебавшись (она стоит дороже вышеупомянутых сметан), купила её. Вот как выглядит стаканчик с 330 граммами сметаны "Фрау Му" с 20% жирностью:

Данные о сроках производства и годности есть на крышечке:

У этой сметаны довольно большой срок годности, но при этом она не термостатная, т. е. либо предприятие, на котором её делают (это ООО ПК "Айсберг-Плюс" из Подмосковья), высокотехнологичное супер современное, где изготовляют сметану практически в стерильных условиях, либо в составе сметаны есть не указанный консервант. А данные о составе есть на следующей фотографии:

Впрочем, у всех сметан с разными брендами один и тот же состав. Делают их из нормализованных, т. е. доведённых до требуемой нормы жирности, в данном случае 20%, сливок и закваски. Скорее всего качество сметаны зависит от того, в каких условиях её изготовляют и какую закваску используют.

На вид сметана "Фрау Му" выглядит хорошо. Она довольно густая, глянцевая, однородная, правда, через сутки в ней отделилось немного жидкости. Это вроде как допускается.

Но вот на вкус эта сметана мне не понравилась. Её можно использовать, например, для борща, но вот на просто покушать она слишком кислая. Я добавляла её в творог, так пришлось увеличить количество сахара, чтобы творожная масса стала повкуснее. Поэтому моя оценка сметане "Фрау Му" тройка. Сама я вряд ли её снова куплю - она и более дорогая, чем другие сметаны, и менее вкусная. Но возможно та, что попалась мне, исключение из правил. Поэтому я всё же буду её вам, дорогие читатели, рекомендовать.