Этот аппарат подойдет тем, кто заготавливает много фруктов и овощей на зиму. Мы сушили фрукты, ягоды, зелень и овощи. Очень понравилось, что одновременно можно сушить фрукты и овощи, запахи при этом не смешиваются, цвет зелени практически не меняется. Рекомендую для ягод докупить сетки( легче снимать). Сами поддоны без запаха пластмассы. Температурный режим от 35 - 65 градусов + книга рецептов.