Здравствуйте!

Нет, не питал иллюзий никаких иль чувств, на них похожих, когда пакетик прихватил с названием очень схожим... как-то так у поэта, не помню точно, не помню у кого.

Но вкус той аджики в майонезной баночке не забыть, которая слоем в четверть миллиметра на кусочке черного хлеба заставляла съесть любую недосоленую кашу без остатка, чтобы заглушить нарастающее жжение от приправы.

Ну, конечно, тут на упаковке имеется уточнение - "домашняя". Это значит "щадящая" - такая транскрипция этого слова в таком вот контексте.

При покупке состав не читать поленился, а когда прочитал - удивился даже, до чего безобидный. Ну, насколько это возможно для такого рода продукции. Например, сорбат калия - разрешенная во многих странах дрянь, которая используется для всяких сухофруктов, консервированных фруктов, кондитерки и т. д и т. п. И встречается едва ли не повсеместно в молочной продукции, рыбных и мясных консервах. Что уж тут возмущаться. Не буду снижать за это оценку - консервант все же, без которого только настоящая домашняя аджика возможна.

Вкус у этой "щедрой" аджики естественный, выражено пряный, острота умеренная, присутствует заметная кислинка (уксус!), соли не много. Столовая ложка или две к обеду - не много, как для меня (слишком острые соусы не люблю, избегаю).

Иногда можно заменить надоевший кетчуп этой аджикой - для разнообразия. Поэтому и сам буду покупать и рекомендовать могу.