Доброго времени суток!

Очередной отзыв разочарования.
На протяжении долго времени покупала термостатную сметану ООО "Талицкие фермы". Причем даже 15% сметана была всегда густая и вкусная. А что говорить про 20%... Сказка.

Именно поэтому я, не задумываясь, всегда покупала только эту сметану.
И вот в понедельник, 20 января, собираюсь стряпать тортик мужу на день рождения. Специально накануне, чтоб успел хорошо пропитаться. Покупаю две банки любимой сметанки по 350 грамм каждая. Срок изготовления наисвежайший, прям день в день, 20 января.

Вечером, уложив спать детей, приступаю к приготовлению торта. И открыв первую банку сметаны, понимаю, что что-то не так.
Сметана жидкая. И всё бы ничего, только по консистенции она, просите за выражение, какая-то сопливая. Прям тянется. Первый раз в жизни вижу такую сметану. С надеждой отрыла вторую баночку, но там та же картина...

Залезла в интернет, изучила подробно способ приготовления термостатной сметаны. В итоге пришла к выводу, что либо она не дозрела, либо была нарушена технология приготовления.

Само собой торт сделать не получилось. Побоялась я использовать для крема эту сопливую "сметанку". Магазины уже были все закрыты. Пришлось утром бежать к открытию ближайшего минимаркета, чтобы купить нормальную сметану и быстро сделать торт, чтобы он хоть немного успел пропитаться к вечеру.

Талицкую сметану сдала обратно в магазин. Вернули мне почти 160 рублей.
Покупать ее когда-либо снова опасаюсь.