На днях ко мне приходили гости, и я по этому случаю купила два вида пирожных, которые изготовляют и продают в сети кондитерских "Золотой колос". Пожалуй в нашем городе (Ростов-на-Дону) это самая популярная сеть кондитерских, и я о многих их изделиях уже рассказывала на ОТЗОВИКе, например, о моих любимых пирожных "Трубочка слоёная" и о торте "Магия ночи" А сейчас мой отзыв посвящён пирожному "Молочная карамель". Вот как оно выглядит (на тарелке есть ещё пирожное "Брюле"):

Пирожное "Молочная карамель" состоит практически только из суфле, поверх которого есть мягкая карамель и украшение из белого шоколада. А само суфле не чисто белое, а с разводами коричневого цвета. Вот как пирожное "Молочная карамель" выглядит в разрезе:

Суфле очень упругое, на мой взгляд так даже излишне упругое. Основная сладость в пирожном "Молочная карамель" сосредоточена сверху в карамели и шоколаде, а само суфле почти не сладкое, но вкусное. Нам всем его пробовавшим оно понравилось. Хотя второе пирожное под названием "Брюле" оказалось более нежным и более вкусным, чем пирожное "Молочная карамель". Именно поэтому я снижаю оценку на балл. А в качестве минуса укажу отсутствие информации о составе этого пирожного на сайте производителя. В кондитерской, где я его покупала, есть описание пирожного, но тоже неполное. А рекомендовать пирожное "Молочная карамель" я буду тем из вас, дорогие читатели, кто любит такие пирожные, где совсем нет бисквита или любого другого коржа из муки.