Вчера поехали небольшой компанией на платник, заготовить карельской форельки. День прекрасный, лёгкий морозец и снежок временами. Рыбка хоть и бастует, но временами уговариваем зайти в садок. Что ещё надо рыбацкой душе? Ну конечно же перекусить.

. Ставим палатку и в мангале разжигаем древесный уголь. На него поставим коптилку. Закоптим трёх самцов форели, заранее почищенных и засоленных. Ну а мамки поедут домой, в них есть продукт, который лучше не коптить, а засолить.

Рыба коптится, сын на сковороде разогревает домашнюю украинскую колбасу. Друг Валера, делает салат из помидоров, огурцов и зелени, которые я нарвал у себя на лоджии. Обед должен получиться на славу.

И тут появился куда то ходивший Саша. Это четвёртый человек из нашей команды. Смотрю, несёт целый ворох каких то лотков. Подошёл и говорит, давай разогреем, это мне подготовила дочка с мужем. Мне даже стало интересно, что это? Рассматриваю.

Пластиковый лоток, затянут полиэтиленом. На нём этикетка Черкизово и множество информации. Можно увидеть название ТМ Черкизово и продукта, колбаски "По-домашнему с чесноком" охлаждённые. Есть информация о пищевой и энергетической ценности, срок хранения и как хранить, дата изготовления.

Информации много, но меня интересует состав. Начинаю читать и в голове стучит мысль, это первая натуральная колбаса от этого производителя. Состав, свинина, вода, соль. Даже можно смириться, что в составе быстрый углевод под названием декстроза. Дальше натуральные специи, чеснок, чёрный перец, мускатный орех. Правда хорошо?

Читаю состав дальше и настроение упало. Просто ужас. Трифосфат натрия, пирофосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия, аскорбат натрия и опять пирофосфат натрия. Как вам такой состав?

Честно сказать, я даже на огороде избавился от вредной химии, а тут она в колбасе. Интересно, сам производитель ест такую гадость? И всё же, не смотря на всю химию и модифицированную атмосферу, мы приготовили одну упаковку. И здесь ещё одна загадка. Колбаса, написано на упаковке, с чесноком. Но запаха и вкуса этого чеснока мы так и не услышали. Наверное чеснок у производителя закончился, а этикеток без чеснока не нашлось.

Попробовали мы пожевать эту колбасу, а Саша по моему даже съел одну. Травить себя нитратами я не хотел, поэтому выплюнул эту колбасу. А Саша сравнил её с моей домашней и сказал, дочь купила мне гадость, а твоя действительно вкусная. Может быть и мне понравилась бы эта колбаса, если бы я привык кушать мясо макая его в удобрения. А так ни я, ни мой сын, ни наши друзья эту гадость есть не стали, а отдали бездомным собачкам, которых много на этом пруду. Собаки вроде не сдохли, но покупать и есть нитраты мне не хочется. Поэтому оценка кол и покупать не советую.